| Готовим и едим дома » Облако тегов » яйцами |
1 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 1 столовая ложка
сухарей, 2 яйца, 3 столовые ложки жира, 1 столовая
ложка сметаны, соль. Для подливки: 1\2 стакана сметаны.
Очищенный картофель отварить, пропустить через мясорубку и заправить яйцами и солью.
Морковь очистить, нарезать соломкой, тушить до готовности с добавлением жира и 3-4 столовых ложек бульона или воды, затем смешать с рублеными яйцами и слегка поджаренным нарезанным луком.
Половину подготовленной картофельной массы выложить в форму для запекания, смазанную жиром, сверху положить овощной фарш, закрыть его оставшимся картофелем, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь в духовке. Подавать на стол со сметаной.
сухарей, 2 яйца, 3 столовые ложки жира, 1 столовая
ложка сметаны, соль. Для подливки: 1\2 стакана сметаны.
Очищенный картофель отварить, пропустить через мясорубку и заправить яйцами и солью.
Морковь очистить, нарезать соломкой, тушить до готовности с добавлением жира и 3-4 столовых ложек бульона или воды, затем смешать с рублеными яйцами и слегка поджаренным нарезанным луком.
Половину подготовленной картофельной массы выложить в форму для запекания, смазанную жиром, сверху положить овощной фарш, закрыть его оставшимся картофелем, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь в духовке. Подавать на стол со сметаной.
Ключевые теги: яйцами, сметаной, жиром, ложка, сметаны, столовая, форму, выложить, запекания, массы, смазанную, слегка, картофельной, луком, Половину, подготовленной, поджаренным, нарезанным, овощной, сбрызнуть
Подробне...
750 г мякоти баранины, 500 г шпината, 2 сырых яйца,
1 луковица, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени
петрушки, сливочное масло, соль,
черный молотый перец.
Мясо пропустить через мясорубку. Шпинат очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, мелко натереть, соединить с мясом, яйцами, зеленью петрушки, мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. Смесь тщательно перемешать, сформовать из нее котлеты и поджарить на сильном огне.
1 луковица, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени
петрушки, сливочное масло, соль,
черный молотый перец.
Мясо пропустить через мясорубку. Шпинат очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, мелко натереть, соединить с мясом, яйцами, зеленью петрушки, мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. Смесь тщательно перемешать, сформовать из нее котлеты и поджарить на сильном огне.
Ключевые теги: мелко, петрушки, яйцами, зеленью, нарезанным, мясом, соединить, отварить, подсоленной, натереть, луком, посолить, перемешать, сформовать, котлеты, тщательно, сильном, промыть, поперчить, Смесь
Подробне...
