| Готовим и едим дома » Облако тегов » чайная ложка |
800 г картофеля, 2 стоповые ложки сливочного масла,
1,5 стакана горячего молока, 1\2 стакана сливок, 1 чайная
ложка соли, щепотка перца, 1 чайная ложка лимонного
сока, сахар, 2 столовые ложки зелени петрушки.
Картофель отварить в подсоленной воде и нарезать не очень тонкими ломтиками.
Масло растопить, добавить муку и немного обжарить ее. В соус постепенно добавлять молоко и варить, помешивая, 10 минут. В готовый соус добавить перец, сметану, мускатный орех, лимонный сок и полученной смесью залить картофель. Хорошо разогреть, не доводя до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
1,5 стакана горячего молока, 1\2 стакана сливок, 1 чайная
ложка соли, щепотка перца, 1 чайная ложка лимонного
сока, сахар, 2 столовые ложки зелени петрушки.
Картофель отварить в подсоленной воде и нарезать не очень тонкими ломтиками.
Масло растопить, добавить муку и немного обжарить ее. В соус постепенно добавлять молоко и варить, помешивая, 10 минут. В готовый соус добавить перец, сметану, мускатный орех, лимонный сок и полученной смесью залить картофель. Хорошо разогреть, не доводя до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Ключевые теги: сметанном соусе, чайная ложка
Подробне...
