| Готовим и едим дома » Облако тегов » окорок |
800 г картофеля, 300 г консервированного зеленого
300 г нежирного окорока, 50 г сала, 1 луковица,
100 г мясного_ бульона, 1 столовая ложка виноградного
уксуса, 1\2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки масла,
щепотка перца.
Неочищенный картофель отварить в подсоленной воде 25-30 минут, затем очистить и порезать ломтиками. Окорок, сало и луковицу нарезать кубиками. Сало обжарить. Разогреть мясной бульон, смешать его с картофелем, виноградным уксусом и посыпать перцем. Добавить окорок, лук и сало. Салат заправить маслом и дать постоять несколько минут.
300 г нежирного окорока, 50 г сала, 1 луковица,
100 г мясного_ бульона, 1 столовая ложка виноградного
уксуса, 1\2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки масла,
щепотка перца.
Неочищенный картофель отварить в подсоленной воде 25-30 минут, затем очистить и порезать ломтиками. Окорок, сало и луковицу нарезать кубиками. Сало обжарить. Разогреть мясной бульон, смешать его с картофелем, виноградным уксусом и посыпать перцем. Добавить окорок, лук и сало. Салат заправить маслом и дать постоять несколько минут.
Ключевые теги: кортофель, окорок
Подробне...
