| Готовим и едим дома » Облако тегов » мелко нарезать |
1,5 л бульона, 250 г репчатого пука,
60 г сливочного масла,
80 г муки, соль,
перец.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в горячем сливочном масле до золотистого цвета, посыпать мукой и продолжать обжаривать до светло-коричневого цвета. Развести горячим бульоном и поварить 10 минут. Приправить солью и перцем. Чтобы не было кусочков лука, можно протереть через сито.
60 г сливочного масла,
80 г муки, соль,
перец.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в горячем сливочном масле до золотистого цвета, посыпать мукой и продолжать обжаривать до светло-коричневого цвета. Развести горячим бульоном и поварить 10 минут. Приправить солью и перцем. Чтобы не было кусочков лука, можно протереть через сито.
Ключевые теги: луковица, мелко нарезать
Подробне...
