| Готовим и едим дома » Облако тегов » клецки |
750 г картофеля, 500 г зеленого лука, 2 луковицы,
2 столовые ложки масла, 1 литр горячего мясного
бульона, 1 булочка, 1 яйцо, 300 г мяса, 3 помидора,
мускатный орех, щепотка сухого майорана,
1 столовая ложка зелени петрушки.
Картофель порезать кубиками величиной 2 см, луковицы мелко нашинковать, зеленый лук порезать. В разогретом масле обжарить зеленый лук и половину репчатого лука, затем залить бульоном и варить 20 минут.
Булочку размочить, отжать, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, хлеб и мускат в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 минут положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед подачей на стол в готовое блюдо положить майоран и посыпать петрушкой.
2 столовые ложки масла, 1 литр горячего мясного
бульона, 1 булочка, 1 яйцо, 300 г мяса, 3 помидора,
мускатный орех, щепотка сухого майорана,
1 столовая ложка зелени петрушки.
Картофель порезать кубиками величиной 2 см, луковицы мелко нашинковать, зеленый лук порезать. В разогретом масле обжарить зеленый лук и половину репчатого лука, затем залить бульоном и варить 20 минут.
Булочку размочить, отжать, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, хлеб и мускат в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 минут положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед подачей на стол в готовое блюдо положить майоран и посыпать петрушкой.
Ключевые теги: клецки, майоран
Подробне...
киев купить однокомнатную квартиру
