| Готовим и едим дома » Супы » ГУСТОЙ СУП-ГУЛЯШ |
ГУСТОЙ СУП-ГУЛЯШ
200 г баранины, 300 а свиного сала, 2 луковицы, 100 г моркови, 1 зеленый перец, 4 помидора, 2 столовые ложки масла, 1 л горячей воды, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка красного сладкого перца, 1\4 литра сливок, несколько горошин черного перца.
Мясо промыть и разрезать на маленькие кусочки, лук нарезать колечками, каждое из которых "разрезать пополам. Морковь нашинковать, зеленый перец разрезать пополам, удалить зерна и нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить на нем лук, добавить кусочки баранины и равномерно обжарить со всех сторон в течение 5 минут. Добавить морковь, перец и нарезанные помидоры. Блюдо залить горячей водой, посолить, поперчить, прикрыть суп крышкой и варить в течение 1 часа на слабом огне. Перед подачей к столу добавить в суп сливки.
Мясо промыть и разрезать на маленькие кусочки, лук нарезать колечками, каждое из которых "разрезать пополам. Морковь нашинковать, зеленый перец разрезать пополам, удалить зерна и нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить на нем лук, добавить кусочки баранины и равномерно обжарить со всех сторон в течение 5 минут. Добавить морковь, перец и нарезанные помидоры. Блюдо залить горячей водой, посолить, поперчить, прикрыть суп крышкой и варить в течение 1 часа на слабом огне. Перед подачей к столу добавить в суп сливки.
Другие новости по теме:
- СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
- МЯСНОЙ САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
- СУП С КНЕДЛИКАМИ ИЗ ПЕЧЕНИ
- САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ ПО-ИСПАНСКИ
- КУРИЦА ОТВАРНАЯ С ОВОЩАМИ
- КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
- КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- КУРИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Ключевые теги: баранина, морковка
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
