| Готовим и едим дома » Супы » МАСТАВА |
МАСТАВА
320 г баранины, 200 г риса, 250 г картофеля, 60 г моркови, 60 г репчатого лука, 60 г репы, 1 столовая ложка томат-пасты, 40 г жира, 160 г кислого молока, 1,5 л бульона.
Баранину нарезать кусочками по 20-25 г, обжарить до образования поджаристой корочки, добавить репчатый лук, через 5 минут — нарезанные мелкими кубиками морковь, репу, томат-пасту и обжаривать все вместе еще 5 минут. Овощи и мясо залить водой, довести до кипения, положить рис, нарезанный крупными кубиками картофель и варить до готовности. Суп заправить солью, красным и черным перцем, кислым молоком и посыпать зеленью.
Баранину нарезать кусочками по 20-25 г, обжарить до образования поджаристой корочки, добавить репчатый лук, через 5 минут — нарезанные мелкими кубиками морковь, репу, томат-пасту и обжаривать все вместе еще 5 минут. Овощи и мясо залить водой, довести до кипения, положить рис, нарезанный крупными кубиками картофель и варить до готовности. Суп заправить солью, красным и черным перцем, кислым молоком и посыпать зеленью.
Другие новости по теме:
- ХАРЧО
- СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ
- СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
- СУП ПО-КАЗАХСКИ
- КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С БАРАНИНОЙ
- ТРЕСКА, ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ
- ОВОЩНОЙ ВИНЕГРЕТ
- КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
- САЛАТ ОЛИВЬЕ
Ключевые теги: мастава, вода, молоко
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
