| Готовим и едим дома » Супы » КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
750 г картофеля, 500 г зеленого лука, 2 луковицы,
2 столовые ложки масла, 1 литр горячего мясного
бульона, 1 булочка, 1 яйцо, 300 г мяса, 3 помидора,
мускатный орех, щепотка сухого майорана,
1 столовая ложка зелени петрушки.
Картофель порезать кубиками величиной 2 см, луковицы мелко нашинковать, зеленый лук порезать. В разогретом масле обжарить зеленый лук и половину репчатого лука, затем залить бульоном и варить 20 минут.
Булочку размочить, отжать, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, хлеб и мускат в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 минут положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед подачей на стол в готовое блюдо положить майоран и посыпать петрушкой.
2 столовые ложки масла, 1 литр горячего мясного
бульона, 1 булочка, 1 яйцо, 300 г мяса, 3 помидора,
мускатный орех, щепотка сухого майорана,
1 столовая ложка зелени петрушки.
Картофель порезать кубиками величиной 2 см, луковицы мелко нашинковать, зеленый лук порезать. В разогретом масле обжарить зеленый лук и половину репчатого лука, затем залить бульоном и варить 20 минут.
Булочку размочить, отжать, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, хлеб и мускат в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 минут положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед подачей на стол в готовое блюдо положить майоран и посыпать петрушкой.
Другие новости по теме:
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
- КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- ГУСТОЙ СУП-ГУЛЯШ
- КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
- СУП С КНЕДЛИКАМИ ИЗ ПЕЧЕНИ
- МЯСНОЙ САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
- СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОКОРОКОМ
- СУП ИЗ КОЛЬРАБИ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ
Ключевые теги: клецки, майоран
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
