| Готовим и едим дома » Супы » СУП ОВОЩНОЙ |
СУП ОВОЩНОЙ
1 морковь, 1 петрушка, 2 столовые ложки лука-порея, 1 сельдерей, 1\3 кочана капусты, 3 столовые ложки зеленого горошка, 200 г зеленого салата, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, соль, 2 л бульона.
Морковь, петрушку, сельдерей, капусту, лук-порей нарезать мелкой соломкой, положить соль, сахар, перемешать и тушить с маслом на медленном огне, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели. В тушеные овощи добавить немного мясного бульона, капусту, зеленый горошек, листья зеленого салата, дать прокипеть, затем влить оставшийся бульон, снова довести до кипения, настаивать 10-15 минут.
Морковь, петрушку, сельдерей, капусту, лук-порей нарезать мелкой соломкой, положить соль, сахар, перемешать и тушить с маслом на медленном огне, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели. В тушеные овощи добавить немного мясного бульона, капусту, зеленый горошек, листья зеленого салата, дать прокипеть, затем влить оставшийся бульон, снова довести до кипения, настаивать 10-15 минут.
Другие новости по теме:
- ТРЕСКА, ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ
- СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
- ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ
- САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ
- Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом
- ОВОЩНОЙ ВИНЕГРЕТ
- СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
- КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ И СЫРОМ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОКОРОКОМ
Ключевые теги: сахар, соль, бульон, сельдерей
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
