| Готовим и едим дома » Котлеты » ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
250 г телятины, 40 г грибов, 1 столовая ложка сливочного масла, 0,5 лимона, 1 столовая ложка муки, соль, перец, зелень.
Порционные куски телятины с реберной косточкой, нарезанные из корейки, уложить в один ряд в сотейник, налив в него предварительно столько бульона, чтобы котлеты были покрыты им наполовину. Затем добавить сливочное масло, соль, лимонный сок или кислоту и припустить в течение 35-40 минут.
При подаче на стол на блюдо уложить котлеты, а поверх — нарезанные ломтики шампиньонов, прогретые в бульоне, кусочки лимона и зелень.
Порционные куски телятины с реберной косточкой, нарезанные из корейки, уложить в один ряд в сотейник, налив в него предварительно столько бульона, чтобы котлеты были покрыты им наполовину. Затем добавить сливочное масло, соль, лимонный сок или кислоту и припустить в течение 35-40 минут.
При подаче на стол на блюдо уложить котлеты, а поверх — нарезанные ломтики шампиньонов, прогретые в бульоне, кусочки лимона и зелень.
Другие новости по теме:
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ СО СЛИВКАМИ
- ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ РУБЛЕНОЙ ТЕЛЯТИНЫ
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
- КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ ФАРШИРОВАНЫЕ
- КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
- КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ В КЛЯРЕ
- КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
- ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ С МОЛОЧНЫМ ФАРШЕМ
- КОТЛЕТЫ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Ключевые теги: уложить, зелень, телятины, лимона, котлеты, столовая, ложка, нарезанные, припустить, течение, кислоту, масло, добавить, сливочное, лимонный, подаче, прогретые, бульоне, кусочки, шампиньонов
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
