| Готовим и едим дома » Котлеты » КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ |
КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
500 г фарша, 2 чайные ложки сладкого красного перца, 1 чайная ложка соли, щепотка белого перца, 50 г сливочного масла, по 1 столовой ложке зелени укропа и петрушки, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 булочка, 2 желтка, 2 столовые ложки сопи, 1 помидор.
Фарш смешать с солью, перцем и поставить на 15 минут в холодильник. Смешать масло с зеленью и лимонным соком. Размочить булочку в холодной воде в течение 10 минут, затем отжать и добавить в фарш. Из получённой массы сформовать 8 котлет, обжарить их на большом огне, затем огонь уменьшить и жарить еще 10 минут. Готовые котлеты положить на тарелку, облить маслом с зеленью и украсить ломтиками помидора.
Фарш смешать с солью, перцем и поставить на 15 минут в холодильник. Смешать масло с зеленью и лимонным соком. Размочить булочку в холодной воде в течение 10 минут, затем отжать и добавить в фарш. Из получённой массы сформовать 8 котлет, обжарить их на большом огне, затем огонь уменьшить и жарить еще 10 минут. Готовые котлеты положить на тарелку, облить маслом с зеленью и украсить ломтиками помидора.
Другие новости по теме:
- КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
- КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- МАКРЕЛЬ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
- САЛАТ С ТВОРОГОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
- ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ С МОЛОЧНЫМ ФАРШЕМ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОКОРОКОМ
- ГУСТОЙ СУП-ГУЛЯШ
- СУП С КНЕДЛИКАМИ ИЗ ПЕЧЕНИ
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
