| Готовим и едим дома » Блюда из картошки » КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
800 г картофеля, 2 стоповые ложки сливочного масла,
1,5 стакана горячего молока, 1\2 стакана сливок, 1 чайная
ложка соли, щепотка перца, 1 чайная ложка лимонного
сока, сахар, 2 столовые ложки зелени петрушки.
Картофель отварить в подсоленной воде и нарезать не очень тонкими ломтиками.
Масло растопить, добавить муку и немного обжарить ее. В соус постепенно добавлять молоко и варить, помешивая, 10 минут. В готовый соус добавить перец, сметану, мускатный орех, лимонный сок и полученной смесью залить картофель. Хорошо разогреть, не доводя до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
1,5 стакана горячего молока, 1\2 стакана сливок, 1 чайная
ложка соли, щепотка перца, 1 чайная ложка лимонного
сока, сахар, 2 столовые ложки зелени петрушки.
Картофель отварить в подсоленной воде и нарезать не очень тонкими ломтиками.
Масло растопить, добавить муку и немного обжарить ее. В соус постепенно добавлять молоко и варить, помешивая, 10 минут. В готовый соус добавить перец, сметану, мускатный орех, лимонный сок и полученной смесью залить картофель. Хорошо разогреть, не доводя до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Другие новости по теме:
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОКОРОКОМ
- СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
- КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ И СЫРОМ
- КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
- КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
- КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВОЕ ПЮРЕ
- КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ ПО-ПОЛЬСКИ
- СУП С КНЕДЛИКАМИ ИЗ ПЕЧЕНИ
Ключевые теги: сметанном соусе, чайная ложка
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
