| Готовим и едим дома » Блюда из картошки » КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ |
КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
1 кг картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 стакан соуса, 3 столовые ложки жира,
лавровый лист, соль, перец.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка
сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки,
соль, перец.
Очищенный и нарезанный дольками картофель, морковь и петрушку положить в сотейник, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, слегка поджаренный нарезанный репчатый лук, залить сметанным соусом и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Соус: Пассированную на сливочном масле пшеничную муку развести сметаной, размешать, посолить, поперчить, проварить 5 минут, процедить и довести до кипения.
лавровый лист, соль, перец.
Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка
сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки,
соль, перец.
Очищенный и нарезанный дольками картофель, морковь и петрушку положить в сотейник, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, слегка поджаренный нарезанный репчатый лук, залить сметанным соусом и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Соус: Пассированную на сливочном масле пшеничную муку развести сметаной, размешать, посолить, поперчить, проварить 5 минут, процедить и довести до кипения.
Другие новости по теме:
- ТРЕСКА, ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ
- ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
- КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С БАРАНИНОЙ
- СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБОЙ
- ИНДЕЙКА С ПОДЛИВОЙ
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ
- КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
- ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
- КУРИЦА ОТВАРНАЯ ПОДЖАРЕННАЯ
Ключевые теги: перец, столовая, ложка, нарезанный, соуса, лавровый, стакан, морковь, зеленью, Пассированную, сливочном, масле, тушить, готовности, посыпать, мелко, пшеничную, подаче, нарезанной, посолить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 |
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. |
